jueves, 1 de diciembre de 2011

Ositos de Mandarina sin Gluten

" Los niños son como el amanecer de cada nuevo día, lleno de esperanzas y alegrías "

Un dulce divertido que siempre consigue sacar una sonrisa a cualquier niño.....Magdalenas con formas de oso........ Así da gusto merendar !!!



Ingredientes:

 3 huevos grandes
 150 gr de harina de arroz
 50  gr de maicena
 200 gr de azúcar
 100 gr de mantequilla Tº ambiente
 1 sobre de levadura de pastelería
 1 mandarina (Comprobar que no tiene huesitos !!)
 1 pizca de sal

Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.
Lavamos la mandarina y la trituramos junto con el azúcar en la thermomix o batidora.
Añadimos los huevos y batir hasta blanquear la masa . Añadimos la mantequilla , una pizca de sal, mezclamos de nuevo . Añadimos las harinas y la levadura previamente tamizadas  y mezclamos .
Volcamos en los moldes en mi caso " Ositos " y horneamos aproximadamente 15 minutos dependiendo del molde elegido....estos como son un poco más grandes los dejamos unos 18 minutos.

7 comentarios :

  1. Hola! Acabo de descubrir tu precioso blog! Me encanta! Así que por aquí me tienes! Yo soy de Málaga, creo que somos paisanas, no?

    Una maravilla estos ositos que nos presentas!
    Besitos!

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  2. ¡Chulisimos! una duda mu tonta...... la mandarina la echo entera, con cascara y todo? supongo que si, pero no vaya a ser que la lie,jajaja.
    También soy de Málaga, al final nos vamos a conocer a traves de internet, que gracioso. Besitos.

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  3. Siii la mandarina enterita....lavala muy bien yo siempre elijo una no muy grande y de piel finita.....esas que cuestan tanto pelar??????
    Un saludo vecina !!!

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  4. Yo no soy de Málaga jajaja. Soy de Tarragona :)

    A ver si es que va haber un virus de celiaquismo en el sur jajaja.

    Me alegro de ver otro blog, aunque esto signifique 300 mil recetas más para probar :) Mira que tengo de moldes... pero estos tan monos todavía no!

    Voy a darme una vuelta por tu blog!

    Las recetas de Glutoniana
    Todos cocinamos sin gluten

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  5. HOLA......Glutoniana.....al final somos una gran familia !!!!! me encanta esto de poder conocer, compartir y aprender de los demás !!!!!!

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  6. Glutoniana en el sur lo que tenemos es ¡mucho arte! y por tanto se nos pega tó....... hasta la celiaquía..... pa no ser menos que los del norte. Besossssssss.

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  7. jajaja yo soy Malagueña adoptada.....soy de Bilbao.....una que es del norte y cazó a un Malagueño !!!!!

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