sábado, 22 de septiembre de 2012

Tarta de chocolate ....con "lunarillos " de colores !!!

Como me gusta las tartas con sorpresas!!!!!...me encantan esas , que cuando las partes  ..se convierte en un mundo de color...y hace que sorprenda hasta la mas pequeña de la casa !!!! Y si ademas está  ""requete"" rica!!!!! Mejor !!!!
Para esta tarta he usado la crema de queso ( tipo Philadelfia )  , tanto para el bizcocho como para el frostigh.


Y para decorarla con eso lunarillos rosas y verdes...he usado un molde de silicona de cakepop......
Yo lo compre aqui 
La idea de estos lunarillos la vi en este  Blog.......que tiene unas cosas chulisimas!!!
 Ingredientes para el bizcocho:
-4 huevos.
-150 grs de harina de arroz.
-70 grs de maicena.
-180 grs de azúcar glass.
-50 grs de cacao en polvo Valor.
-200 grs de queso crema ( marca Mercadona) 
-100 grs de mantequilla sin sal.( Tº ambiente)
-un sobre de levadura.
-una pizca de sal.
Preparación:
Precalentamos horno a 180ºC.
Tamizamos el azúcar y con nuestro batidor habitual ( en mi caso con la KitchenAid +varilla) Mezclamos el azúcar con los huevos , hasta que duplique el volumen y tenga un color blanquito.
Añadimos el queso crema y la mantequilla.
Tamizamos las harinas , la levadura, sal y las incorporamos a nuestra crema en dos veces.
 Ahora es el momento de apartar un poco de crema, para darle color...yo elegi dos colores de     Americolor, .....rosa eléctrico y verde eléctrico (....la culpaple..... Lupe...yo me entiendo!!! )
 Como solo queremos hacer unos pocos cakepops y es poca cantidad con unas 3 o 4 cucharadas de la crema de bizcocho por cuenco...será suficiente!!! añadimos unas gotas de colorante y damos color  !!!!    Bonitos eh ?????
 Rellenamos , tapamos , y horneamos unos 13 -15 minutos....tic tac tic tac.......
de mientras terminamos nuestra crema del bizcocho...añadiendo los 50 grs de chocolate en polvo Valor.
 Una vez horneados nuestros cakepops, destapamos y dejamos enfriar  ......
 Para hacer el bizcocho he usado un molde de 17cm X 7cm d altura..Ponemos una base de crema.....
 lunarillos   ....  crema  ...  lunarillos   ..........
 y más cremas!!!!   (.....para la próxima dejare  más lunarillos encima.... )
 Horneamos a 180ºC...unos 35-40 minutos...... tic... tac ...tic... tac.....y de mientras.......
Preparamos nuestra cobertura....( podéis rellenarla también !!!! )
Este delicioso frostigh lo vi en la ultima entrada de El Rincon de Bea.......
es riquiiiisiiiiimoooo y más !!!

Ingredientes para el frostigh:
100 grs de chocolate ( Nestle postre )
100 grs de azucar glass
75 grs de queso crema ( marca Mercadona )
75 grs de mantequilla ( sin sal y del tiempo )
20 grs de cacao en polvo Valor
50 ml de nata ( Nata para montar..Mercadona )
Preparación:
Derretimos el chocolate en el micro y dejamos templar , reservamos .
Tamizamos el azúcar con el cacao en polvo , reservamos.
Batimos la mantequilla y el queso crema, añadimos el azúcar con el cacao y batimos.....
Añadimos el chocolate derretido nestle...y mezclamos.
por ultimo añadimos la nata y mezclamos.
reservamos esta crema en la nevera hasta que nuestro bizcocho se enfríe y este listo para cubrir.
 Cubrimos nuestros bizcocho  y decoramos ...... como más os guste!!!!

  A la hora de servir....sorprenderá a más de uno !!!!!!
NOTASi no tenéis este molde de cakepops....bueno pues usar cualquier moldecido que tengáis...mini cupcakes...algun molde que tengáis para hacer bombones....e incluso podéis hacer dos planchas de bizcocho ..cortarlas en cuadradillo...y en vez de lunarillos...pues en plan mosaico!!!!




27 comentarios :

  1. ¡¡Vualá!! queda perfectisimamente perfecto.

    Ese frosting lo hago en la siguente cosita que prepare, y los lunarillos voy a hacerlos con mi molde de minicupcakes a ver como quedan.

    Y yo no tengo la culpa de que seas débil y compres lo mismo que yo!! jajajaja

    Besos preciosa

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    1. Jajaja.....claro si no me mandases a mi a comprar!!!!!! No tendria tentaciones!!!!!!.....

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  2. Esta la hago...amos que si la hago.... Y no tardaré!!!

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    1. Gracias!!!! felicidades , te mereces ese reconocimiento y mas!!!! Bs

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  3. ¡¡Qué tentaciónnnn!!.. ja, ja... me apunto la receta con ansia viva.
    Besotes.

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  4. A mi también me gusta sorprenderme en las preparaciones que hago.Te digo que esta es para caerse sentada...jejejej!
    Besosss

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    1. Jajaja ya te digo!!!! lo facil que es hacerla....y las caras que ponen!!!besos

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  5. Que pedazo de tarta!!!! Tiene una pinta riquisima y me encanta el detalle de los lunarillos!! :)

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  6. Menuda pinta tan rica tiene tu tarta!!!!

    Te he dejado un regalito en mi blog. Pásate y felicidades!!!

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  7. Qué pasada de tarta, me encanta! Me la apunto, que este sábado tengo que llevar algo dulce a un cumple y me da que van a flipar. Besos

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  8. Hola que tal?
    He visto tu blog y simplemente es impresionante, me quedo a seguirte y enhorabuena por todo esto que haces.

    Un saludo

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    1. Bienvenido!!! Gracias por tus palabras!!! Un saludo

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  9. Que original!! Como todas las tartas que nos haces..jejeje

    Besos.

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    1. Graciassssss... has estado perdido este verano,jajaja ya te hechaba de menos!!!! Gracias y besos

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  10. Saandra la receta de hoy no salió .
    Besoss

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  11. Hola, quisiera saber que es el assumer glas.
    Gracias

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    1. Jajaja ya lo siento a veces el corrector juega malas pasadas....es Azúcar Glass....corregido queda!!! Gracias.

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  12. No me queda claro cuando se añaden los 4 huevos y si tengo que montar antes la clara.
    Gracias.

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    1. UYYY Perdon repeti el ingrediente de mantequilla. Yo siempre bato los huevos con el azucar ..hasta obtener una crema sueva y blanca....ademas veras como aumenta de volumen!!!
      Un saludo

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  13. El Queso en crema es lo mismo que el queso fresco batido o es otro producto diferente?
    Gracias.

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    1. Hola ,el queso crema es tipo philadelfia, de untar.
      Un saludo

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  14. Hola me encanta tu blog, pero creo que no me salió muy bien. Me quedo una masa muy pastosa, es normal, que he echo mal. Gracias y un saludo

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