Tartas sin Gluten ..... con la ROJA!!!

En dos días se dará comienzo la los Mundiales de Brasil 2014!!!! y como en años anteriores no podía faltar nuestro bizcocho sin gluten para apoyar a nuestro equipo!!! Los campeones!!!
Hoy un bizcocho con el color de nuestra selección !!!! La ROJA!!!!

Para esta ocasión hemos apostado por Schär, que como ya sabéis en su web nos propone rellenar un calendario!!!

¡Ven a jugar! ¡Schar con el Mundial!

Podéis descargaros las plantilla AQUÍ

Y compartir vuestro calenderio en https://www.facebook.com/schaer.es
Este es el mio!!!

3 huevos M

240 gr de harina Schär Mix Dolci Mix C

240 gr de azúcar

175 gr mantequilla a temperatura ambienta

175 ml de leche

1 sobre de preparado de natillas (hacendado)

1 sobre de levadura

1 pz sal

Colorante Sugarflair Extra red

Precalentamos el horno a 170ºC.

Tamizamos la harina junto a la levadura y reservamos.

Batimos a velocidad alta los huevos y el azúcar, hasta que doble su tamaño y blanqueen.

Añadimos la mantequilla ,que debe esta punto pomada, y la leche, mezclamos.

Añadir el sobre de preparado de natillas y la sal y mezclamos.

Por ultimo incorporamos la harina en dos tandas y mezclamos suavemente hasta que este totalmente integrada.

Añadimos el colorante elegido , nosotras "ROJO" .... este paso es totalmente opcional! 

(Yo deje una pequeña parte de masa sin teñir, para ponérsela en medio .... pero la roja!!!! es la roja!!!! y mi pequeña franja amarilla desapareció!!! :) )

Terminamos de mezclar  la crema con una lengua.

Engrasamos un molde Plum Cake, y vertemos la masa.

Horneamos aproximadamente 50 minutos. Cuando finalice el tiempo comprobar con un palillo que esta perfectamente cocinado, si aun sale manchado hornear 5-10 minutos más.

Desmoldar y dejar enfriar!!!!

Esta claro cual es mi equipo favorito no????

Yo LA ROJA!!!!
Animo chicos que sois los campeones del Mundial 2014!!!!