martes, 24 de junio de 2014

Helado de Yogur&Chocolate

Estoy como niña con zapatos nuevos!!!! Jajaja bueno con heladera nueva en mi caso!!!
Hace ya unos años que tengo la KitchenAid, pero hasta ahora no tenia ningún accesorio .... hasta que hace una semanita me regalaron la heladera , que ganas tenia de hacer mis propios helados!!!!
Este fin de semana he hecho tres !!! a cual más bueno!!!
Helado de Ron con Pasas, Helado de dulce de leche y helado de Yogur&Chocolate
Los helados de Ron y Dulce de Leche podéis verlos aquí, en este blog... riquísimos!!!
Para saber como se usa la heladera de KitchenAid podéis visitar el Blog de Enjuliana.com 


jueves, 19 de junio de 2014

Bundt de Horchata ... sin Gluten y sin Lactosa

Llega el calor y la temporada de la horchata!!!!
Agradecer a Amandin , las muestras enviadas de sus productos,  como esta riquísima horchata, sin gluten y sin lactosa. Esta deliciosa!!!!
Para acompañar esta refrescante bebida que mejor que un bizcocho!!! un Bundt con sabor a chufa y canela .... Mnnnn!!!!

El molde usado es de Nordic Ware ( 6 cup )Si no disponéis de cups en casa , os dejo aquí las equivalencias. La receta es prácticamente el  Bundt Bizcocho Casero , que hice con este mismo molde. 
En esta ocasión  he usando la horchata de chufa de Amandin , que  aporta un riquísimo sabor y además hace que este Bundt sea sin gluten y sin lactosa !

jueves, 12 de junio de 2014

Tres Panes ...Tres Harinas ...Tres Sabores

Hoy toca experimentar con las 3 harinas principales que tenemos en el mercado ... o mejor dicho con las tres harinas más comunes que solemos encontrar en nuestros supermercados : Schär , Beiker y Proceli.
Todos los panes hechos y horneados de la misma manera ..... con PIREX , en esta ocasión un Pirex pequeño ideal para hacer pan para dos!!! Su tamaño es .....15 cm.

Pan de Queso y Orégano ... Schär
 Pan de Ajo y Perejil ... Beiker 
Pan de Tomate y Albahaca ... Proceli

martes, 10 de junio de 2014

Tartas sin Gluten ..... con la ROJA!!!

En dos días se dará comienzo la los Mundiales de Brasil 2014!!!! y como en años anteriores no podía faltar nuestro bizcocho sin gluten para apoyar a nuestro equipo!!! Los campeones!!!
Hoy un bizcocho con el color de nuestra selección !!!! La ROJA!!!!
Para esta ocasión hemos apostado por Schär, que como ya sabéis en su web nos propone rellenar un calendario!!!




Podéis descargaros las plantilla AQUÍ

Y compartir vuestro calenderio en https://www.facebook.com/schaer.es
Este es el mio!!!




lunes, 2 de junio de 2014

Bundt de Chocolate ... Muerte por Chocolate

Os gusta el chocolate? Os gustan los bizcochos? Pues este es uno de los mejores bizcochos de chocolate ... intenso sabor, tierno y jugoso !!! Una muerte dulce por Chocolate!!! y como siempre SIN GLUTEN!!!!
Esta tarde han merendado varios niños en casa y todos decían lo mismo..... Está más buenos que los otros!!!! jajajaja y "a los otros" se refería a los "con gluten" .....
Los ingredientes para esta recetita son básicos , y las harinas las naturales, las cuales podéis encontrar en cualquier supermercado. Si no tener buttermilk, podéis hacerlo vosotros mismos, mezclando 250 ml de leche con una cucharada de zumo de limón, dejarlo reposar 10 minutos a temperatura ambiente, veréis que al cabo de este tiempo ,la leche tiene un aspecto cortado....está lista!

domingo, 1 de junio de 2014

Bizcocho a la Taza

No hay como una receta para los días que tengamos prisa!!! hacer unos bizcochos de chocolate  en 5 minutos!!! Pocos ingredientes ,una taza y al microondas 2 minutillos!!!
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