viernes, 18 de mayo de 2018

Salmón al Curry #singluten #sinlactosa

Hoy una receta salada "Salmón al Curry", acompañada con un arroz basmati resulta un plato principal delicioso y nutritivo. El salmón en unos de los pescados más saludables, y en salsa está riquísimo. ¿Os animáis a prepararla este fin de semana?


500 gr de salmón
525 ml leche ideal sin lactosa
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
2 dientes de ajo
Jengibre fresco
Curry en polvo
Aceite de oliva
Hojas de albahaca
Sal y pimienta
En una sartén o olla con aceite de oliva sofreímos la cebolla y los pimientos cortados en juliana, los ajos picados y el jengibre rallado. Rehogar durante10 minutos hasta que la verdura este al dente. Agregamos el comino y la leche ideal, cocinamos unos 5 minutos.
Añadimos el salmón en dados y cocinamos otros 5 minutos, hasta que el salmón esté hecho. Añadimos las hojas de albahaca y salpimentar al gusto.
Acompañado de arroz  o pasta es un plato principal delicioso.

1 comentario :

  1. Hola, nueva seguidora; felicitaciones por blogs y publicaciones; este es el último publicado por mí: http://ioamoilibrieleserietv.blogspot.com/2018/05/25-indiscrete-domande-cinematografiche.html

    Si quieres te espero como lector/a permanente

    Gracias

    ResponderEliminar

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