Magdalenas de Queso con Limón

 "Si del cielo te caen limones... Aprende a hacer limonada"

De todas las magdalenas que he probado estas son las que más me gustan. tenéis probarlas !!!!!!! Son  suaves , esponjosas , de un agradable sabor  y con pequeño aroma a limón....MMMnnnnnn....Hoy de 

15 solo han QUEDADO 3 !!!

Churros Madrileños

Nos encanta los Domingos !!!!!! con olor a churros ...... con chocolate ... con azúcar .... con un café 

¿Porque a los niños les gusta tanto ??????

Os dejo la receta , sacada del Libro : Cocina sin Gluten Thermomix , para mi la mejor receta que he probado, además no tienen nada que envidiar le a los churro con gluten....todos los que los prueban quedan SORPRENDIDOS...y hacen la misma pregunta............

.... ¿ NO TIENEN GLUTEN ???????

La cesta del celiaco...Harina de Algarrobo

La algarroba es un fruto de un árbol perteneciente a la familia de las leguminosas cuyas vainas (una vez maduras) se pulverizan y se obtiene un polvo que se parece al chocolate en sabor, color y textura. Es ideal para reemplazar al cacao  en galletas, budines, bizcochos, postres, etc. . Es una harina muy dulce, con sabor bastante parecido al cacao y con muchas propiedades nutricionales y terapéuticas, y con la gran ventaja de que no contiene gluten, por lo que pueden usarla las personas celiacas. 
Hoy en día se utiliza para prepara muchos platillos, sobre todo postres, con un sabor muy parecido al chocolate pero con ventajas mucho mayores al cacao. 
Esta harina es rica en azúcares naturales .                                                                             Tiene pocas grasas y, además, son grasas benéficas, por lo que no produce sobrepeso. La algarroba contiene cerca de un 2% de grasa, mientras que el chocolate tiene cerca del 52%.  
Comparada con el chocolate, la algarroba es tres veces más rica en calcio.
La algarroba no contiene cafeína.

Tarta Barbi

Bueno esta fue la tarta que le hice a mi hija "Mariquilla" por su 8º cumpleaños.....

El bizcocho es Bizcocho basico y rellena  de chocolate.

La Barbi la compre !!!! así cuando se comen la tarta la "cumpleañera" tiene un obsequio más !!!!