Turrón casero con Conguitos #singluten

Hoy le toca el turno al Turrón!!! Preparar turrón caseros es muy sencillo, además de divertido. Se necesitan pocos ingredientes, al alcance de todos ... un buen chocolate, manteca de cerdo y algún otro ingrediente como almendras, cereales, frutas o galletas.
Es una receta fácil de hacer y que podréis elaborar con los más peques de la casa. Otros años hemos hecho Turrón de Lacasitos, Turrón de Chocolate Blanco con Cereales  Turrón de Chocolate con Cereales y el Turrón tipo Suchard. Este año por petición de mis niñas los hemos preparado de Conguitos, blanco y de chocolate!!!¿Cuál os gusta más?

Mini Roscones de Reyes #singluten

Hoy pequeños Roscones de Reyes, ideales para una merienda!!!! La receta sencilla prácticamente  igual que la  receta de Medias noches, simplemente añadiendo ingredientes típicos de un Roscón .. el agua de azahar y las ralladuras de una naranja y un limón. Las harinas las que últimamente he comprado en el Lild, Farmo FibrePan (bolsa naranja) o Belbake. Me animé a usar esta ultima ya que Helena del Blog Disfrutando sin Gluten , preparó las medias noches usando esta harina, y el resultado fue fantástico, demostrando que ambas harinas funcionan fenomenal!!. Así que para los que no pudieron comprar Farmo, sabéis que el Lild tiene una harina permanente sin gluten Belbake que va super bien para hacer panes ... y sobre todo Roscón de Reyes. Yo os lo presento en porciones pequeñas, pero podéis hacerlo tamaño tradicional.

Tronco de Navidad relleno de Chocolate #singluten

El tronco de Navidad es un dulce típico de todas las pastelerías en estas fechas. Aunque parece complicado es bastante sencillo prepararlo. Os lo aseguro!!! Esta es una de las recetas más sencillas, un bizcocho tipo soletilla elaborado con harina Mix C de Schär, un relleno de nata y chocolate y por ultimo una cobertura de intensa sabor. Podéis prepararlo de muchos sabores sencillos como de chocolate blanco o nutella o más exóticos como de turrón o de tiramisú.

Merengues para Navidad #singluten

En estas fechas es inevitable los dulces .... y en los supermercados ya no podemos evitar la tentación de comprar delicias navideñas, como turrones, mazapanes, bolitas de coco... etc. Hoy os traigo una recetita "Mini merengues" que ya había visto por internet de diferentes formas. ... me parece un dulce diferente para estas Navidades,  que nadie podrá evitar la tentación de comérselo. Además de riquísimo, me parece ideales para estas fechas.