viernes, 30 de enero de 2015

Pastel de Calabacín y Tomate

Hoy os traigo un plato delicioso con verduras, concretamente con tomate y calabacín!!! Es un pastel que suele acompañar mis carnes y pescados, es fácil de preparar, y queda delicioso!!! Además es original y tiene una presentación diferente!! Sus ingredientes son sencillos y al alcance en todos los supermercados.
2 calabacines verdes
2 calabacines blanco
2 tomates
2 huevos
200 ml de nata de cocinar
1 tarrina de queso crema
sal y pimienta
hierbas aromáticas
Cortamos en rodajas los calabacines y tomates, y los colocamos en una fuente rectangular alternando las rodajas ... podéis ponerlos como queráis e incluso aumentar la cantidad de tomate ... a vuestro gusto!!


En un bol batimos con la batidora ,los huevos,la nata y el queso crema,añadimos sal y pimienta a vuestro gusto. Cubrimos los calabacines con la crema y espolvoreamos con hierbas aromáticas.



Por último horneamos a 180ºC unos 25-30 minutos. ¿Fácil , no?



Hasta pronto!!!

lunes, 26 de enero de 2015

Pan Integral rápido en Panificadora

Hola!!!! uff que pereza entrar en la rutina después de las Navidades!!!Voy a empezar con las recetas que he ido poniendo en FC y que me preguntáis por ellas, las dejo en el blog donde siempre es más fácil encontrarlas!
Pues hoy nuevo el famoso "Pan Milagro"  en panificadora, esta vez integral!! Usando la fantástica harina de Schär Mix Brot.

sábado, 3 de enero de 2015

Bundt de Roscón de Reyes

Hola a todos!!!! Este año me he propuesto hacer recetas alternativas al Roscón de Reyes!!! Hoy os traigo un Bundt, ya sabéis lo que me gustan!!! esta vez con todo el sabor de un auténtico Roscón de Reyes!!! ...  además de ser más sencillo y rápido de hacer. Así que para todos aquellos que no os guste hacer roscones, teneis ya dos recetitas para Reyes!!! Los mini Donuts o este delicioso Bundt que tanto ha gustado en casa!!!





jueves, 1 de enero de 2015

Mini Roscones de Reyes sin Gluten (Donuts)

Feliz 2015

Llega la época de Roscón de Reyes!!! y como es habitual todos aquellos que tenemos un celiaco en casa, nuestro Roscón es casero y sin gluten!!! En estas semanas os pondré dos maneras de comer Roscón sin tener que estar horas en la cocina, una la receta de hoy ... pequeños mini donuts y la próxima semana os dejaré el Bundt de Roscón ... que ha sido el favorito en casa!!!!


Aunque por lo menos un Roscón autentico tenéis que hacer ... os dejo aquí los que tengo publicados que  están riquísimos y que este año harémos de nuevo.... Roscón de Reyes y Roscón de Reyes II

Estos mini donuts , salen buenísimos así  que solo he adaptado un poco la receta de Blog , para darle ese toque de sabor a Roscón de Reyes. Son fáciles y rápidos de hacer .... y seguro que sorprendéis el día de Reyes a vuestros familiares!!

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