Migliaccio Napolitano o Tarta de Ricotta #singluten

Esta tarta es un dulce típico de Italia, concretamente de Nápoles, se toma en carnavales y Semana Santa. Es parecida a una tarta de queso, pero mucho más suave, jugosa, esponjosa y sabrosa.

Bundt Triple Chocolate de Pascua #singluten

Si te gusta el chocolate! este es tu bizcocho... triple chocolate.... una bomba dulce para los más golosos y para los apasionados del chocolate. Para decorarlos he usado unos huevos de pascua.. Pecosos de Lacasitos... más chocolate!!! jajajaja... Espero que os guste y que paséis una Semana Santa fantástica.

Leche Frita #singluten #sinlactosa

La leche frita es un postre típico de Semana Santa. Aunque nosotros en casa la hacemos en todas las épocas del año ya que junto las torrijas es uno postre  fácil, rápido y sencillo.

Mini Donuts de Chocolate para Pascua

Hoy Domingo de Pascua !!! Preparar una merienda de Pascua es muy sencillo, basta con preparar un dulce, como un bizcocho, unas magdalenas, unas galletas y decorarlas con algún color pastel y unos huevos de chocolate. Hoy para celebrar este domingo hemos preparados uno mini donuts de chocolate y para darle ese ambiente, simplemente los hemos decorados con chocolate blanco, unos sprinkles de colores y los huevitos de chocolate con leche "pecosos" de LaCasa, que además de estar super...mega...ricos!!! son ideales para decorar todo tipos de dulces.

Nidos de Pascua #singluten

Llega la Semana Santa y con ella la Pascua. Aprovechando que los niños están en casa, hoy os dejo una receta fácil y divertida que los niños pueden preparar ... "Nidos de Pascua". Para la receta solo se necesitan 3 ingredientes, cereales,chocolate y los huevos "Pecosos" de LaCasa, huevos rellenos de chocolate con leche, ideales para picar y para decorar tus tartas y dulces de pascua.... además de estar riquísimos son sin gluten!!!

Carrot Bundt Cake #singluten #sinlactosa

Bueno lo primero que tengo que aclarar, es que el bizcocho es sin lactosa, pero ojo la crema de queso no!! pero como soy muchos los que me pedís recetas sin gluten y sin lactosa, aquí tenéis unos de los bizcochos más ricos apto para celiacos y apto para los intolerantes a la lactosa.
Deciros que aunque lleva mucha zanahoria,  una vez cocinado el sabor es súper agradable. Y aunque os parezca que a un niño no le va a gustar , os aseguro que puede llegar a ser hasta su bizcocho favorito!!!

 Personalmente la crema de queso, a mi me sobra, pero es cierto que es un acompañante ideal para este bizcocho.Yo lo he hecho por separado, pero podeis hacer un bizcocho dividirlo y rellenarlo con la crema, os aseguro que la combinación es espectacular!!

Semana Santa Sin Gluten ..... Torrijas

Como ya sabéis , esta semana la estoy dedicando a los dulces típicos de Semana Santa Sin Gluten...fáciles de hacer  y sin complicaciones!!!!  Hoy le toca a las Torrijas ... 

Lo normal es usar pan duro ... bueno en nuestro caso como ningún pan que compremos "sin gluten" esta muy blando que digamos .... he usado el pan de Molde de Beiker ( Mercadona ).. es un pan bastante durito y que además cuando lo empapas en la leche no se desmorona.

Rosquillas de Nata

Esta semanita toca hacer dulces para Semana Santa!!!! Como la que manda es mi "pequeña celiaca".... quiso Rosquillas .

Esta recetita es sencilla y fácil de elaborar .... sin muchas complicaciones... además se conservan muy bien  y según pasan los días mas ricas están !!!!

Buñuelos al viento

Los buñuelos son ricos y ligeros. Se llaman  "de viento" por no estar rellenos de ninguna crema, aunque hoy en día se venden el Día de Todos los Santos rellenos de distintos sabores.