Bundt Cake de Coco #singluten #sinlactosa

SAN VALENTIN !!
¿Estas enamorad@? Hoy un bizcocho exótico!! Un delicioso Bundt Cake de Coco!! ¿Te atreves?
Disfruta de un San Valentin sin gluten y sin lactosa....

Bizcocho de Zanahoria y Almendra #singluten #sinlactosa

Este bizcocho es uno de los preferidos de mis hijas,  suelen llevar selo de snack para el colegio junto con un zumo de naranja!

Está delicioso, esponjoso y jugoso, a mí me encanta!!! Además se prepara en un momento.

Yo lo suelo hacer en la thermomix, pero os dejo los paso para hacerla modo tradicional.

Bundt de Kéfir y Naranja #singluten

El kéfir o  yogur búlgaro es un producto lácteo parecido al yogur líquido, fermentado a través de de un conjunto de levaduras  y bacterias . Es un lácteo que al igual que el buttermilk va fenomenal para los bizcochos. Con limón o naranja quedan deliciosos.

Bundt Triple Chocolate de Pascua #singluten

Si te gusta el chocolate! este es tu bizcocho... triple chocolate.... una bomba dulce para los más golosos y para los apasionados del chocolate. Para decorarlos he usado unos huevos de pascua.. Pecosos de Lacasitos... más chocolate!!! jajajaja... Espero que os guste y que paséis una Semana Santa fantástica.

BUNDT CAKE MARMOLADO DE CACAO Y VAINILLA #singluten #sinlactosa

Ya sabéis mi pasión por los moldes Bundt, me encantan porque además de usarlos para hacer mis bizcocho decoran las paredes de mi cocina. Hoy dejo caer este bizcocho marmolado .... que veo siempre por las redes sociales y me enamora!!! Como siempre adaptado a los celiacos y a los intolerantes a la lactosa.

Bundt Cake de Manzana y Canela #singluten #sinlactosa

Cuánto tiempo!!! Siii he estado perdida con el Blog, pero la verdad es que no he parado !!! entre viaje y viaje, trabajo, familia y las Navidades .... que ya sabéis lo que conlleva ... reuniones de amigos día sí y día también ( pero como se disfrutan :) ) ... En fin que no sé como pero llevo sin publicar nada desde hace unos meses. Ja,ja,ja, y no será que no cocino !!! Pero se acabo ! así que voy a retomar mis buenas rutinas que tanto me encanta!!
Hoy os traigo mi Bundt favorito es un bizcocho muy jugoso y húmedo y a la vez crujiente por fuera. Tiene un olor y sabor a canela que da un aroma a la casa que no podréis resistir., Además es perfecto para desayunos o meriendas, sobre todo para estos meses que aprieta el frío.

Bundt de Nescafé #singluten #sinlactosa

Empezar el día con un buen desayuno es fundamental! ... Hoy un Bundt ... ya sabeis lo que me gusta hacer estos bizcocho. En esta ocasión de la mano de Nescafé, aporta un sabor y un aroma irresistible!! Jugoso y tierno para acompañar con leche o con un buen café.

Mini Bundt de Chocolate para Pascua #singluten

Se acerca pascua y somos muchas mamis a las que nos gusta hacer meriendas especiales! Hoy os traigo un bizcocho de chocolate intenso ... su textura es mas parecida a un brownie.
Deciros que el bizcocho es sin gluten, sin lactosa y sin huevo!!!

Bundt de Yogur 123 #singluten #sinlactosa

Hay bizcochos que son tradicionales, muy fáciles de adaptar a la vida de un celiaco. El bizcocho de yogur o tradicionalmente como le llamaba nuestras madres .... bizcochos 1,2,3, o lo que es lo mismos .... 1 de aceite, 2 de azúcar y 3 de harina. ... (usando como medidor el bote yogurt).
Darle un aroma especial es sencillo ... a limón... a naranja... o mandarina.
Hoy use una mandarina completa con cascara incluida ... esas que tienen la piel muy fina... difíciles de pelar :) .
Aquí os dejo la recetita ... es súper fácil de hacer!!!

Bundt Cake de Avena y Zanahoria #singluten #sinlactosa

Comer sano no implica no comer un rico bizcocho. Hoy os dejo una receta muy sanota para los desayuno o meriendas, un bizcocho húmedo y jugoso.

Bundt Cake de Chocolate para Halloween #singluten

Otra receta para Halloween!!Un bizcocho para los amantes del chocolate!!! La receta esta sacada de la super conocida Martha Stewart, presentadora de televisión estadounidense. Es un bizcocho de chocolate muy jugoso y riquísimo así que os animo a probarlo . Hoy yo lo he decorado con unos cakepops de colores tipicos en las fiestas de Halloween ... pero podéis hacerlos perfectamente sin ellos (omitiendo el paso de su elaboración). 

Bundt de Crema de Almendra y Naranja # singluten #sinlactosa

Llegó el otoño y con él, los bizcochos más otoñales. Hoy en casa horneamos uno con mucho sabor. Un jugoso bizcocho de almendras con naranja, apto para celiacos e intolerantes a la lactosa.

Bundt de Calabacín #singluten y #sinlactosa

Hoy receta de bizcocho con verdura. ¡la verdura : El calabacín ! Más de uno no va  ni a leer la receta jajajaja ....  seguro que solo de pensarlo !! Bueno pues deciros que realmente el sabor a calabacín ni se aprecia. Mis hijas y amiguitos lo comieron, y ni  se dieron cuenta que era un bizcocho con verdura. El calabacín, sabemos que es una verdura bastante insípida ... no da sabor, ni olor y al pelarlo, ni siquiera da color. En cambio,  aporta una jugosidad y textura al bizcocho extraordinaria.

Os animo a que al menos lo hagáis una vez en casa ... No os arrepentiréis!!!

Bundt Cake de Limón y Queso #singluten

Enamorados??? Ya sabéis que regalar o como sorprender a tu amor? Hoy os dejo una recetita deliciosa para enamorar!!! Me encanta los Bundt con el queso crema... aporta al bizcocho una textura, una jugosidad y un sabor increible!!!

Bundt Cake de Leche Condensada y Chocolate #singluten

Hola a todos :), hoy os traigo un bizcocho para estas tardes de frío invierno. Acompañado con un chocolate o café caliente es una autentica delicia. La leche condensada se puede usar mucho en la repostería, y aunque parezca que es muy dulce, queda estupenda en los bizcochos!!

Bundt de Manzana y Miel #singluten

¿A que huele mi cocina? Mnnn no podría describirlo ... dulce,a manzana a miel!!! Hoy os traigo un bizcocho realmente espectacular ...y no porque lo haya hecho yo!!! Son de esos bizcochos tiernos,dulces,esponjosos,jugosos,con sabor de esos que no puedes parar de comer!!! Y además os puedo decir que se lo comieron amigos que no son celiacos y que sus comentarios eran halagadores!! En casa solo hay una celiaca y os aseguro que a ella le encanta y a los que no lo somos más!!!

Carrot Bundt Cake #singluten #sinlactosa

Bueno lo primero que tengo que aclarar, es que el bizcocho es sin lactosa, pero ojo la crema de queso no!! pero como soy muchos los que me pedís recetas sin gluten y sin lactosa, aquí tenéis unos de los bizcochos más ricos apto para celiacos y apto para los intolerantes a la lactosa.
Deciros que aunque lleva mucha zanahoria,  una vez cocinado el sabor es súper agradable. Y aunque os parezca que a un niño no le va a gustar , os aseguro que puede llegar a ser hasta su bizcocho favorito!!!

 Personalmente la crema de queso, a mi me sobra, pero es cierto que es un acompañante ideal para este bizcocho.Yo lo he hecho por separado, pero podeis hacer un bizcocho dividirlo y rellenarlo con la crema, os aseguro que la combinación es espectacular!!

Mini Bundt de Tiramisú ‪#‎NationalBundtDay‬

Hoy es el National Bundt Day, y en casa nos encantan los bizcochos con formas bonitas!! y para celebrarlo hemos preparado uno sabor .... "Tiramisú", y a pesar que me falto la crema para acompañarlo, estaban riquísimos!! Así que me uno a la oleada de Bundt que ha habido esta semana, para celebrar este  15 de Noviembre y os dejo mi pequeña aportación ..... en casa "sin gluten"!!!

Bundt de Calabaza #singluten y #sinlactosa

Otoño es la época de las calabazas, y al igual que las zanahorias, los calabacines ... son ideales para añadírselas a nuestros bizcochos!!
Hoy os traigo un Bundt de Calabaza, sin gluten y además sin lactosa, ya que para este bizcocho usaremos aceite y calabaza.

Bundt de Cangrejo

Bueno "falso" cangrejo .... los moldes Bundt son de lo mejor para hacer bizcochos, y porque no pasteles salados. El año pasado hicimos uno de verduras que suele hacerse mucho en casa porque son ideales para acompañar carnes y pescados. Hoy preparamos un Bundt de Cangrejo, que es ideal para tomar frío junto a una buena ensalada de lechuga. Es un pastel ligero y de agradable sabor ,que gustará a cualquier niño.
Como muchas de mis recetas es fácil de preparar, con pocos y sencillos ingredientes.