Galletas de Pistola #singluten

Queda inaugurada la temporada navideña!!! Pues si cada vez empezamos antes! pero es ya hay turrones y mazapanes en los supermercados... así que yo me subo al carro.
Hoy os traigo unas galletitas que podéis hacerlas durante todo el año, ya que no es ningún postre navideño ... pero son perfectas para estas reuniones, meriendas y sobremesas que vienen en estos días.
Las galletas son fundamentalmente de mantequilla...tipo holandesas. Están hechas con pistolas y la verdad  es que no tiene ninguna complicación. Animaros hacerlas y veréis que ricas!!

160 gr de  maicena
160 gr de harina de arroz
60 gr almendra molida
250 gr mantequilla sin sal
2 huevo L
150 gr de azúcar glass
1 cucharadita de pasta de vainilla
Una pizca de sal
Sprinkles navideños

Para empezar todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
Tamizar las harinas, reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar, hasta  que blanquee.
Añadir los huevos uno a uno, y sin dejar de batir agregamos la pasta de vainilla y la pizca de sal.
Incorporar las harinas y la almendra molida, obtendremos una masa blanda y espesa.
Rellenar el tubo de la pistola.
Precalentar el horno a 180ºC, calor arriba y abajo.
Preparar dos bandejas de horno, con tapetes de silicona y ve colocando las galletas con la pistola. Si después de hacer una tanda de galletas vuelves a usarla, será conveniente que la dejes enfriar antes de volver a poner la masa de galletas.
Decorar con sprinkles ahora o bien podéis decorarlas con chocolate después de hornearlas.
Horneamos 10-12 minutos o hasta que empiecen a  dorarse por lo bordes.
Dejaremos enfriar sobre una rejilla.