Bizcocho básico

Esta es una de las recetas que más hago, el bizcocho es buenísimo  , jugoso , y con un sabor espectacuar. Es un bizcocho que puede hacerlo todo el mundo celiaco o no !!!! pues todos los ingredientes se encuentran en cualquier supermercado . Ademas es ideal para tartas fondant.

Os lo recomiendo a todos !!!!!!

Receta del Bizcocho básico:

Ingredientes:

-3 huevos
-200 grs azúcar glass
-100 grs mantequilla
-una tarrina de requesón o queso fresco granulado
-50 grs de maicena
-150 grs de harina de arroz
-una cucharadita de aroma (vainilla,limón,....el que más te guste)
-un sobre de levadura (Mercadona)
-un pellizco de sal.

¡ Recordad ! 

La mantequilla, al igual que los huevos, deben estar a temperatura ambiente. Sacarlos de la nevera unas horas antes.

Elaboración:
Precalentamos el horno a 180º
Mezclamos harinas y levadura. Tamizamos y reservamos
En nuestro batidor habitual, thermomix...Batimos azúcar y huevos hasta que éstos doblen su volúmen y blanqueen. 
Añadimos la mantequilla y el requeson, mezclamos bien.
Echamos las harinas que tenemos tamizadas y mezclamos sin batir mucho.Añadimos la esencia .
Vertemos sobre un molde engrasado y metemos al horno precalentado 180º, encendido sólo abajo unos 40 mit.

Si quereis podeis ponerle unos pegotitos de Nocilla antes de meterlo en el horno ....esta riquísimo!!!o gotitas de chocolate, ralladura de naranja o limon.......