Rosa.... como dirían mis niñas .."la abuelita Rosa"... Mi Madre....
La culpable de que , me guste la cocina, las recetas y pasar horas cocinando.
Pues como dicen que todo se hereda....yo herede la magia de su cocina .
Además de gustarle la cocina , también es amante de las flores y las plantas.....ROSA , lo lleva en el nombre.
Y como no , en su cumpleaños mis niñas quisieron regalarle flores !!!
"Mami de todos los colores!!!!"
Y así se hizo!!!! ............La cesta mas dulce de flores
El bizcocho básico en un molde de unos 15cm x 7,5cm.
Para la swiss merengue buttercream en esta ocasión de Nutella , la mejor!!! una vez prepara la crema le añadimos 2-3 cucharadas de nutella .
Y para que el chocolate fuera un poco más intenso , le añadí un poco de colorante marrón.
Para hacer la cesta ... tipo mimbre use una boquilla como esta , la mía no se que nº era ,pero creo que un poco más pequeña ,hubiese quedado mucho mejor .
Y aun que parezca muy difícil ... a las pruebas me remito ... es mi primera cesta y no ha sido muy complicado viendo algún vídeo que otro .
Os dejo aquí uno donde lo explican muy bien , esta en ingles ... pero visualmente se entiende perfecto
Para las flores, fondant de colores , cortadores de varias formas y un poco de jardinería.
!!! Felicidades Mama ¡¡¡
¡Que preciosidad!
ResponderEliminar¡¡felicidades Rosa!! Tienes una hija maravillosa, seguro que también lo ha heredado de ti.
ResponderEliminarBesos
Sandra excelente trabajo! Por aquí llamaríamos "crema de manteca" a la que has preparado para decorar la cesta. Como tiene mucha manteca yo la reemplazo por un merengue suizo, logrando el mismo entrelazado, y lo pueden comer sin culpas los que tienen colesterol o simplemente no quieren agregar calorías.
ResponderEliminarTe paso la receta:Por cada 1 clara, 60 gramos de azúcar común. batir a baño maría hasta que forme picos y se pueda decorar-( poner la cantidad de caras y azúcar que se desee)Generalmente yo pongo 3 claras)
Espero que la idea te sirva.
Beso
Gracias Norma , para mi próxima haré una tarta de merengue que ya le tengo ganas !!! Graciasssss y besossss
Eliminar¡¡te hago la olaaaa!!.. Felicidades a todas... tu madre, tus hijas y a tí.
ResponderEliminarBesotes.
Que artista!!! Impresionate!
ResponderEliminarBesos
M
Desde luego que una cesta dulce de flores! Si eres un sol!! Qué merito esto..magnifico!
ResponderEliminarUn beso.
Jajaja Como eres!!!! Tu si que eres un sol!!! Siempre dejándome tus dulces comentarios !!!!gracias Gracias
EliminarJajaja Como eres!!!! Tu si que eres un sol!!! Siempre dejándome tus dulces comentarios !!!!gracias Gracias
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