Whoopies de Nutella

¿¿¿ Whoopies ???? 

Existen los Financiers , Cakepops , los Macarons , Cupcakes , los Cakes....y también los Whoopies o Whoopie Pies ....

Se tratan de unos dulces americanos que básicamente son dos bizcochitos blandos  , rellenos de crema !!!.... otro pecado !!!!

Al igual que los macarons puedes hacerlos de mil sabores y mil colores !!!! ....hoy son de chocolate.....

Ingredientes:
160 grs de harina Mix C Dolci Schar
100 grs de azúcar
100 grs mantequilla sin sal del tiempo
30 grs de chocolate en polvo valor
2 huevos( tb del tiempo )
2 cucharaditas de levadura (Mercadona)
Nutella para el relleno

Prepración:
-Precalentamos el horno a 175ºC.
-Tamizamos la harina ,el cacao y  la levadura. Reservamos.
-Con la varillas batimos el azúcar con la mantequilla hata que blanqueen.
-Añadir los huevos uno a uno sin dejar de batir.
-Añadimos por ultimo la harina tamizada y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea.
-Colocamos la masa en una manga pastelera, y hacemos montoncitos de unos 3 cm bien separados. También existen moldes especiales para hacer los whoopies.
-Horneamos unos 6-8 minutos. dejamos enfriar en una rejilla.
-Una vez fríos rellenamos con Nutella , con una cucharita o manga pastelera una mitad y la unimos a otra.