domingo, 13 de mayo de 2012

Muffins Chocolatisimos Sin gluten


Os apetece unos Muffins de chocolate??? Si os digo que son de pecado!!!! Chocolate Chocolate....



Ingredientes para 4 Muffins
-120 grs mix Dolci

-30grs. de cacao sin azúcar Valor
-70 gr. de azúcar
-1 cucharadita de levadura
-1 yogures cremoso
-40 grs de mantequilla ( blandita )
-1 huevos
-2 cucharadas de leche
-gotas de chocolate Hacendado

Preparación:
Calentar el horno a 180ºC.
Thermomix

Ponemos la harina, el cacao, el azúcar y la levadura en el vaso, mezclamos 10 segundos a velocidad 6. Reservamos.
Sin limpiar el vaso, ponemos el huevo , la leche, el yogur y la mantequilla y mezclamos a velocidad 3 1/2, durante 1 minuto. 
Incorporamos los ingredientes secos que teníamos reservados. 
Mezclamos a velocidad 3 durante 1 minuto .La masa que nos queda es bastante espesa .
Añadimos unas gotas de chocolate (al gusto) , mezclamos con una espátula de goma.
Ponemos moldes de papel para Muffins dentro de flaneras de metal. ( Estos papelillos los compré en "la casita dulce de las Flores" pero si no tenéis posibilidad de comprarlos, podéis fabricarlos vosotros mismo .... necesitáis papel de hornear y flaneras de metal...... recortar cuadrados de papeles suficientemente grandes, para que sobresalgan de las flaneras de metal ,apilarlos uno dentro de otros para que los papelillos cojan la forma.)
Los rellanamos casi hasta arriba....del molde metálico.
 Decoramos con unas gotitas de chocolate .....
 y horneamos 25 minutos......dejamos enfriar en una rejilla.....
 y a disfrutarrrrr.....NO APTO PARA ADICTOS AL CHOCOLATE !!!!!!! 


18 comentarios :

  1. ahhh! que buenas. Lo tengo todo. Las hago ya!!

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  2. Qué buenos!! De chocolate... te han quedado genial, me lo apunto, que estos caen.
    Besos!!

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    Respuestas
    1. Gracias!!! estan muy ricas!!! Yo suelo hacer solo las cuatro..pues es una magdalena muy densa y llenan mucho!!! Bs

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  3. Dices bien!! son de pecadoooo....UmmMMMMmmm
    Besitos guapetona ;)

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  4. Mmmmmmm, espectacular!!! Tienen una pinta buenísima. La probaremos seguro. Y lo de los papelitos me ha encantado .... te lo voy a copiar, jejejejejejeje

    Besotes,
    Bea

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  5. Pero que bien te han quedado!!! se me está cayendo la babaaaaaaa.....
    Muchos besotes!!

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  6. Pufffff...!! Sandra cualquier día me matas con estas cosas...no puedo ver el chocolate!! Creo que no voy a dudar en apuntarme la recetucha.

    Un besote.

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  7. el sábado fui a comprar el chocolate en polvo que no me quedaba y tengo gota pero de chocolate blanco.... a inventar!!!!


    Besos

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    1. Seguro que te quedan espectacular , además el contraste estara muy llamativo.BESOSSSS

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  8. Menuda pinta!!! Estos tengo que probar a hacerlos para mi hermana ^^

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  9. Desde que ví tu receta veo Muffins por todos lados y tengo un antojo, el problema que no tengo thermomix y no sé como me saldrán,que hambre me está entrando jajaja Muy bonicos y apetitosos besicos

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    1. Con cualquier batidora te saldrán estupendos.Bs

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    2. Hola!ya las hice y con mi batidora, me salieron buenisimas y quería enseñar las fotos en mi blog,me das permiso para publicar una entrada nombrandote a ti y a tu blog y a la receta,espero tu respuesta, besicos y gracias por esta receta.

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    3. Claro que siiii , puedes compartir, publicar todo lo que hay en el Blog,besossss

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  10. acabo de descubrir tu blog y me encanta, es precioso!!!

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  11. Sandra por dios!!! el cielo en la tierra!! en cuanto vi la receta la hice!! a mi me dio para 6 muffins.

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